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[民生] 合肥发布重要通知!要求全面推行!需要这样做...你支持吗?

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发表于 2020-3-28 03:00:00 |显示全部楼层
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本帖最后由 合肥这点儿事儿 于 2020-3-27 13:19 编辑

3月27日,合肥市文明办、卫健委、商务局等部门联合印发《关于在全市餐饮行业开展推行‘公筷公勺’活动的通知》,此次活动以“使用公筷文明用餐健康生活”为主题,要求合肥餐饮企业可以按照用餐人数配备公筷公勺,严格做好公筷公勺清洗、消毒,并设置公筷公勺专用存放区



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通知明确,合肥各餐饮企业可以按照用餐人数配备公筷公勺,公筷公勺放在专用的勺(筷)架上,与自用勺筷垂直摆放,或在每道菜(点)盛器右侧摆放一双公筷(或一把公勺);公筷长度应比自用筷长,有条件的应印(烫)“公筷”标识;要严格做好公筷公勺清洗、消毒,并设置公筷公勺专用存放区;自助餐厅或由消费者自行取餐的餐厅,配置与菜品相对应的公筷公勺



根据通知,合肥各餐饮企业应在大堂、餐厅醒目处张贴提倡公勺公筷使用内容的海报、标语等,有条件的应利用电子显示屏播放,并在餐桌上放置提示牌营造使用公筷公勺的浓厚氛围。


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图自和美经开微信公众号





同时,各餐企业应对服务人员加强使用公勺公筷服务培训,要有文明引导员主动宣传和引导消费者使用公勺公筷,介绍公勺公筷的摆放位置和使用方法,并在就餐过程中随时提示和纠正,引导消费者共同践行文明餐桌行动。



此外,合肥餐饮企业要全面落实文明创建的主体责任,加强对服务从业人员的培训,全面落实使用“公筷公勺”的具体责任。餐饮烹饪行业协会等组织要积极发挥行业组织作用,加强行业自律,强化对餐饮企业的具体指导。

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发表于 2020-3-28 04:21:28 |显示全部楼层
疫情也能推进餐饮文明、社会文明。
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