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[民生] “网上巡查+线下检查”,瑶海校园食品安全开启监管新模式

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发表于 2019-9-6 03:00:00 |显示全部楼层
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为进一步加强全区校园食品安全监管,充分发挥校园食堂“明厨亮灶”升级版的智慧监管实效,切实保障广大师生饮食安全,秋季开学之际,瑶海区市场监管局
采取“网上巡查+线下检查”的执法方式,组织开展校园食品安全专项检查。
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区市场监管局引入的食品智慧监管系统在互联网云技术的基础上,利用云端转码、解码、云转发、云智能等技术,将前端图像远程监控、传输、存储、管理,监管人员可以在手机、pad等移动智能终端实时查看学校厨房情况,在视频查看基础上,实现电子台账、索票索证、监管检查记录、日常检查记录、网上巡查、预警报警、食材追溯等9大智慧监管功能,达到“预警―处置”同步、“检查―整改”跟踪、“结果―数据”共享,实现网上巡查。对网上巡查整改不到位的校园食堂,采取线下检查的方式,督促其整改到位。 1567710049.jpeg


截止目前,共网上巡查幼儿园105家、幼儿看护点93家,线下检查幼儿园82家、幼儿看护点75家。针对网上巡查发现的部分幼儿园和看护点存在现场操作不规范、许可证信息未公示等问题,督促各单位立即整改,并通过线下实地检查,保证问题整改到位。

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